Cocteles Con Mezcal

 Cocteles 

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Cítricos

• 2 oz de mezcal
• 4 oz de jugo de limón
• 1 oz de jugo de naranja
• 2 oz de jarabe simple
• Rebanada de naranja

Agrega hielo a una coctelera y agita todos los ingredientes. Sírvelo a un vaso y decora con la rebanada de naranja.

Mezcal y Fresa

• 1 cucharada de azúcar
• 4 fresas
• 2 oz de mezcal
• 4 cucharaditas de jugo de limón
• 1 oz de licor de fresa
• Chile en polvo

Corta las fresas en rodajas y mézclalas con el azúcar en una coctelera.

Agrega los demás ingredientes con algo de hielo y mezcla. Escarcha el vaso con el chile en polvo y sirve.

Spicy Tamarindo

• 2 oz de mezcal
• 2 oz de jarabe de tamarindo
• 1 oz de jugo de limón
• 1/4 de cucharadita de chile en polvo
• 1/8 de cucharadita de pimienta cayena
• Hojas de menta

En una coctelera con hielo, mezcla todos los ingredientes y cuélalo en un vaso. Decora con las hojas de menta.

Fizz de Pepino y Limón

• 2 oz de mezcal
• 1/2 oz de jarabe simple
• 1/2 oz de jugo de limón
• 1 oz de cerveza de jengibre
• 3 rebanadas delgadas de pepino

Agita todos los ingredientes en una coctelera con hielo, agrega la cerveza de jengibre. Sirve en un vaso y decora con el pepino.

Mojito de Melón

• 2 oz de mezcal
• 4 oz de refresco de limón
• 1/2 oz de jugo de limón
• 5 hojas de menta
• 3 rebanadas de melón

Agitar todos los ingredientes y colarlo en un vaso con hielo. Decora con el melón y la menta.

Mezcalini Romero

• 2 duraznos
• 1 cucharada de azúcar refinada
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/2 cucharada de azúcar mascabado
• 2 oz de mezcal
• 1/2 oz de jarabe simple
• Refresco de limón
• 2 ramas de romero

Hierve agua, azúcar mascabado y romero para hacer un jarabe. Mezcla los duraznos, azúcar refinada y el jugo de limón. Agrega en una coctelera con hielo, el jarabe de romero, azúcar, jugo de limón y mezcal. Sirve en un vaso y añade refresco de limón.

Margarita de Granada

• 3 oz de jugo de granada
• 2 oz de mezcal
• 1 oz de jarabe de granada
• 1/2 oz de jugo de naranja
• 1 oz de licor triple seco

En una copa de margarita escarchada con sal, combine y revuelva todos los ingredientes. Puedes agregar mas jarabe de granada para endulzar.

Mezcal Spritz

• 2 oz de mezcal
• 1 oz de Aperol
• 1/2 oz de vino tinto
• Vino espumoso
• 1 ramita de romero

En una copa de vino mezcla todos los ingredientes y agrega hielo. Añade vino espumoso.

Mezcal y Mora Azul

• 2 oz de mezcal
• 1/4 de taza de mora azul
• 1 oz de jugo de limón
• Refresco de limón
• Rodaja de limón

Licua todos los ingredientes excepto el refresco, Sirve en un vaso con hielo y después agrega el refresco de limón.

Mezcal Mule

• 2 oz de mezcal
• 3 oz de cerveza de jengibre
• 3/4 de oz de jugo de limón
• 1/4 de onza de jarabe simple
• Una rodaja de limón
• Una hoja de menta

En una coctelera agita el hielo, jarabe simple, mezcal y el jugo de limón. Cuela en una taza con hielo picado y añade la cerveza de jengibre y decora con la rodaja y la menta.